Мы готовы предложить Вам параконвектоматы Rational (Германия) с технологией SelfCooking Control. Это запатентованная система, используемая только в параконвектоматах Rational, которая позволяет быстро готовить любые виды блюд с минимальным участием человека.

В настоящее время модельный ряд компании UNOX включает в себя серии конвекционных печей, предназначенных для кондитерского производства и универсальных гастрономических пароконвектоматов (серий XB-G и XVC).

Сравнительная характеристика модельного ряда пароконвектомато

Современная ресторанная индустрия развивается очень быстрыми темпами. Сейчас очень хорошо просматривается тенденция к сокращению подсобных помещений и расширению гостевого зала. Логика здесь очень проста: владельцы ресторанов стремятся к увеличению посадочных мест для большего потока посетителей и, соответственно, роста прибыли.